کاردک دسته چوبی پانچ اعلا ۲۸ سانت یک ابزار کاربردی و حرفه‌ای برای صاف‌کردن خامه و لیفت کیک و جابه جایی مواد روغندار  است. طراحی پانچ‌شده‌ی آن، کنترل و دقت در کار را افزایش می‌دهد و با دسته‌ی چوبی خوش‌دست، کارکردی راحت و ماندگار را برای قنادان فراهم می‌سازد.