ایزومالت سفید دانه درشت 100 گرمی یکی از مواد اولیه تخصصی و پرکاربرد در دنیای شیرینی‌پزی و تزئینات حرفه‌ای است. ایزومالت نوعی پلی‌ال طبیعی است که از چغندر قند به‌دست می‌آید و برخلاف شکر، خاصیت کریستاله شدن ندارد و شفافیت بسیار بالایی در آب‌نبات‌ها، تزئینات شیشه‌ای و تاپرهای کیک ایجاد می‌کند.
این محصول دانه‌درشت باکیفیت، برای ذوب شدن در حرارت متوسط طراحی شده و پس از ذوب، به‌راحتی می‌توان آن را در قالب شیرینی یا با ابزار قنادی مانند سیلیکون‌مت، شابلون یا نازل‌های تزئینی استفاده کرد. پس از سرد شدن، بافت نهایی شفاف، سخت و مقاوم در برابر رطوبت خواهد بود.
ایزومالت سفید دانه درشت 100 گرمی مناسب استفاده در پروژه‌های خانگی و همچنین کارگاه‌های حرفه‌ای قنادی است. این ماده نه‌تنها کالری کمی دارد، بلکه برای دیابتی‌ها نیز ایمن‌تر از شکر معمولی است. استفاده از آن در آموزش پخت شیرینی و دوره‌های تخصصی تزئین کیک نیز بسیار رایج است.
اگر در جستجوی مواد اولیه باکیفیت برای تزئینات حرفه‌ای هستید، حتماً به صفحه‌ی «خرید عمده لوازم قنادی پیرایش» سر بزنید و از دیگر محصولات تخصصی ما نیز دیدن فرمایید.
. لیست ویژگی‌ها
شیرین‌کننده تخصصی بدون قند با پایه‌ی ایزومالت
مناسب ساخت آبنبات شفاف و تزئینات شیشه‌ای کیک
دانه‌درشت و ذوب‌پذیر در دمای کنترل‌شده
مقاومت بالا در برابر رطوبت و ترک‌خوردگی
قابل استفاده با انواع ابزار قنادی و قالب شیرینی
مناسب برای قنادان خانگی و حرفه‌ای
دیدگاهها
پاکسازی فیلترهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.